アメリカでクリスマス
シカゴ住民の方々は
どう過ごすのでしょうか
我が家は年末の
お疲れモードにより
家でゆっくりしようと
ステーキを作ることにし
急遽ホールフーズの
お肉屋さんへ
買い出しに行きました
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熟成肉Dry Agedは
アメリカでも
人気です
![](https://chicagodowntownusa.com/wp-content/uploads/2023/12/20231225.jpg)
今回はリブアイの
ドライエイジ肉にしました
2切れも頼んでしまい
値札がついたら
2.45パウンドもあって
(約1.1キロ≒39オンス)
71ドルもしてました・・・
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↑ こちらはビーフシチューとか
煮込み系に良いみたいです
豚カツ用に
良さそうなポークもありました
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↓ こちらはターキー
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ハードルが高すぎて
買えません・・・
袋を開ける勇気もない・・・
お肉屋さん対面販売でなくとも
真空パックにされたお肉も
沢山売っています
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![](https://chicagodowntownusa.com/wp-content/uploads/2023/12/20231225-8.jpg)
いつもスライス肉ばかり
韓国系スーパーHmartで
買いだめしているので
ステーキ調理は
チャレンジングです
うまく調理できますように!
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ハッピーホリデー!