アメリカでクリスマス
シカゴ住民の方々は
どう過ごすのでしょうか
我が家は年末の
お疲れモードにより
家でゆっくりしようと
ステーキを作ることにし
急遽ホールフーズの
お肉屋さんへ
買い出しに行きました
熟成肉Dry Agedは
アメリカでも
人気です
今回はリブアイの
ドライエイジ肉にしました
2切れも頼んでしまい
値札がついたら
2.45パウンドもあって
（約1.1キロ≒39オンス）
71ドルもしてました・・・
↑ こちらはビーフシチューとか
煮込み系に良いみたいです
豚カツ用に
良さそうなポークもありました
↓ こちらはターキー
ハードルが高すぎて
買えません・・・
袋を開ける勇気もない・・・
お肉屋さん対面販売でなくとも
真空パックにされたお肉も
沢山売っています
いつもスライス肉ばかり
韓国系スーパーHmartで
買いだめしているので
ステーキ調理は
チャレンジングです
うまく調理できますように！
ハッピーホリデー！
